¿Cuáles son las tendencias alimentarias de los italianos hoy? Sean las que sean, los italianos nunca renunciarían a la comida de calidad. Las comidas principales Las comidas principales son tres: la colazione, il pranzo , la cena. La colazione generalmente es algo...
La pizza margherita: la “reina” de las pizzas. Si digo “Margherita”, ¿en qué piensas? ¿En una flor, en una reina o en una comida? ¡Todos los tres son correctos! En este artículo descubrirás un poco más sobre la pizza y sobre la persona a la que se dedicó la más...
Una de las fiestas más esperadas: el Carnaval En italiano, solemos decir “L’Epifania, tutte le feste si porta via”, o sea que con el día de los Reyes Magos se han acabado todas las fiestas, haciendo referencia a todos los días de fiesta que han caracterizado el mes de...
La pizza La pizza tiene casi tres mil años de historia y en su forma original apareció en forma de focaccia. Su presencia, de hecho, está averiguada desde la época del antiguo Egipto (donde se comía para celebrar el cumpleaños del Faraón). Durante la era griega...
Ingredientes para 4 personas 12 rodajas de ternera 6 rebanadas de jamón 12 bayas de uva salvia harina caldo vegetal mantequilla aceite extra virgin de oliva sal,pimienta 1) Lavar las uvas, cortándolas por la mitad y quitar las semillas en el interior con la punta de...
Hola amigos, el asado ARGENTINO es una de las comidas típicas de ARGENTINA, además de las empanadas criollas. Se compone de asado de costilla, achuras chorizos criollos, chinchulines, tripa gorda, mollejas, morcilla etc. Se prepara a las brassas y acompañado de un...
Ingredientes para 4 personas: 300 gramos de arroz (ARBORIO) 80 gramos de mantequilla 20 gramos de queso parmesan rallado 5 gramos de azafrán 50 gramos de cebolla rallada 1 vaso de vino blanco 4 tazas de caldo de pollo/rès 1) Dorar la cebolla rallada con 20 gramos de...
